Народный праздник, посвящённый всеми любимой березке.
По традиции на Берещенье восточные славяне ходили в берёзовую рощу и прислушивались к её шуму, чтобы определить сокодвижение у берёз. Сок раньше заготавливала каждая семья. Это витаминный и питательный напиток после холодной зимы.